Küçük Oteller Kitabı The Little Hotel Book 2004

Yazar

Müjde Nişanyan, Sevan Nişanyan, Sevim Karabıyık

Yayınevi

Boyut Yayın Grubu

Dil

Türkçe

Sayfa s.

384

Beş yıldızlı otellerden hoşlanmıyoruz!

Her ikimiz de rehber olarak Anadolu'yu yıllarca dolaştık. Türkiye'deki çok yıldızlı otellerin birçoğunu yakından tanıma fırsatı bulduk. Yöneticileriyle arkadaş olduk, çabalarına tanık olduk, işletme sorunlarını öğrendik.Birçoğunun profesyonelliğini, iyiniyetini takdir ettik. Ama otellerini sevemedik....
(Kitabın İçinden)